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论文发表论坛 » 理工类论文（II） » 十二烷基硫酸钠与纤维素酶相互作用的研究

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标题: 十二烷基硫酸钠与纤维素酶相互作用的研究
neo
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十二烷基硫酸钠与纤维素酶相互作用的研究
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作者:项瑾;范俊宝;陈楠;陈杰;梁毅
摘要：纤维素是地球上最丰富的可再生性自然资源,木质纤维材料生物质的全利用无疑是新的千年中对人类最为重要的生物技术之一。纤维素酶(包括内切葡聚糖酶、外切葡聚糖纤维二糖水解酶和α—葡萄糖苷酶)是水解纤维素中β—1,4-糖苷键的一种酶。现在纤维素酶已被越来越多地应用于工业领域,特别是添加在去垢剂中以降解污垢中的纤维素,因此研究去垢剂与纤维素酶的相互作用及其在去垢剂中的稳定性就显得尤为重要。

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