应用型高校食品专业英语教学研究——评《食品专业英语》
作者:汪群 单位:辽宁科技大学外国语学院 本文刊于: 《食品工业》 2021年第0期
关键词:
食品专业 应用型高校 英语 灌输式教学方法 学习过程 人才培养 创新实践能力 综摘要
<正>在创建新发展格局的形势下,应用型高校食品专业英语教学要注重培养出实践创新型综合人才,其不仅要具备扎实的专业能力和素质,还必须具有良好的创新实践能力,能够将所学知识灵活运用在实际专业问题的解决中。应用型高校食品专业英语教师要敢于打破传统灌输式教学方法的弊端,要结合食品专业学生的课程学习性质、特点和市场对食品专业英语人才培养的要求,优化改善教学内容和方式,确保能够促进学生英语学习的全面发展。